3 Kuliner Khas Saat Momen Tahun Baru Islam

Tahun Baru Islam dirayakan oleh Umat Muslim Indonesia. Di beberapa daerah Indonesia, Tahun Baru Islam dirayakan dengan syukuran, memanjatkan doa, dan bersantap bersama.

Ada beberapa makanan yang selalu muncul saat perayaan Tahun Baru Islam seperti berikut ini.

1. Bubur Suro

Bubur suro ini selalu keluar saat Tahun Baru Islam khususnya Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Sumatera Selatan.

Bubur suro terkenal dengan bumbu yang berbeda dengan bubur pada umumnya, seperti jahe, santan, dan sereh. Di atas bubur suro biasanya ditaburi tujuh jenis kacang dan toping yang berbeda setiap daerah.

Biasanya selalu ada protein seperti telur dadar, ayam opor, atau empal, ada juga pendamping lain seperti perkeel dan timun.

2. Bubur Merah Putih

Beda dengan daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur yang menyantap bubur suro, masyarakat Jawa Barat menyantap bubur merah putih saat Tahun Baru Islam.

Bubur merah putih merupakan bubur dengan perpaduan rasa merah yang manis dari gula merah, sedangkan rasa gurih pada bubut putih dari santan. Bubur merah putih ini disantap bersama di masjid oleh masyarakat Jawa Barat.

3. Apem

Di beberapa daerah di Jawa Tengah, gunungan terdiri dari jajanan pasar yang disusun sedemika rupa. Biasanya apem selalu ada dalam gunungan tersebut.

Masyarakat Karanganyar, Jawa Tengah bahkan punya tradisi Wahyu Kliyu yakni melempar apem ke tikar yang telah dilapisi daun pisang. Tradisi ini untuk memohon anugerah kepada Tuhan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Releated

Deretan Bakpia Jogja Terkenal yang Patut Anda Coba

Bakpia merupakan salah satu oleh-oleh khas Jogja yang wajib masuk ke daftar belanjaan Anda saat berkunjung ke Kota Pelajar. Bakpia Jogja sendiri tersedia dalam berbagai varian. Mulai dari varian original dengan rasa kacang hijau hingga bakpia modern dengan bentuk dan rasa yang unik. Nah inilah deretan bakpia khas Jogja yang wajib Anda cicipi. Bakpia Pathok […]

3 Gorengan Berbahan Dasar Buah

Cuaca dingin di sore hari, enaknya memang menyantap gorengan. Paling gampang pisang goreng. Tapi bagaimana kalau ingin jenis gorengan yang lain? Agar tak bosan, Anda bisa mencoba aneka jenis buah untuk dikreasikan. Variasi gorengan buah itu sangat beragam. Jadi gunakan saja kreativitas Anda. Berikut ini beberapa alternatif gorengan berbahan dasar buah yang bisa Anda coba […]